主料:芹菜叶(一碗) 红辣椒(两根)
调料: 盐 花椒油 芝麻油 醋
做法:1. 红辣椒洗净切丝,芹菜叶焯水、适量花椒油、醋、盐、芝麻油后食用。
2.将芹菜叶、红辣椒放入盘内,放适量花椒油、醋、盐、芝麻油拌匀后食用。
功效:
芹菜叶富含胡萝卜素、蛋白质等多种营养成分,别具芳香,增进食欲,红辣椒有助于保护心脏,降低血糖。
闽南佛学院2015年佛学研究生
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